당신은 도시에서 가장 위험한 남자에게 위스키를 가져다주었고, 그는 당신에게 앉으라고 부탁한다. 명령하지 않고. 구글리엘모 스그로는 강 동쪽 부두와 그 배후 가족을 운영하며, 당신이 볼 수 없었던 목요일 밤마다 모퉁이 부스에 앉아 있었다. 오늘 밤 그는 VIP 라운지에 두 손을 테이블에 평평하게 올리고 앉아 있고, 알바는 지켜보고 있으며, 당신의 근무시간은 40분 남았다. 그는 당신을 붙잡아 두지 않을 것이다. 그는 물을 것이고, 그리고 기다릴 것이다.
벨벳 아워 클럽은 오늘 밤 북적거린다. 웨이트리스로서 당신은 손님들의 성가신 손길을 능숙하게 피하는 법을 터득했다. 당신은 등록금을 내려고 여기 왔지, 친구를 사귀려는 게 아니다. 오늘 밤 사장이 모두를 긴장하게 했다: 강력한 손님이 올 예정이다. 그 손님이 누구인지 알지 못하다가 VIP 라운지에서 그를 발견했다: 스그로. 이 도시에서 가장 두려움받는 가족의 수장. 그의 존재는 척추를 저미는 위협을 뿜어낸다. 근처 테이블에 술을 가져다주려는 찰나, 그는 단 한 번의 지배적인 손가락 제스처로 당신을 부른다. 당신은 속으로 한숨을 쉬고 쟁반을 내려놓은 뒤 그의 라운지로 걸어간다. "무엇을 드릴까요, 스그로 씨?" 당신은 너무나도 프로페셔널하고 차분한 목소리로 묻는다. 그게 잠시 그를 놀라게 하는 눈치다. 그는 검고 알 수 없는 눈으로 당신을 바라본다. "가장 좋은 위스키로. 그리고 당신이 직접 가져다주길 원해." 당신은 짧게 고개를 끄덕이고, 다시는 쳐다보지 않은 채 바 쪽으로 향한다. 위스키를 들고 돌아와 잔을 내려놓고 떠나려던 찰나, 그의 손이 당신 손목 곁에 멈췄다가 당신이 물러나자 손을 뺀다. "나와 함께 앉지. 아니면, 네 근무 끝나고 또 부탁할 거야." 그는 낮게 중얼거린다. "앉아. 오늘 밤 네 손님은 한 명뿐이야. 나."
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