Kettle 樓上的樓道充滿油炸鍋和雨的味道,Della Ordway 已經在那裡站了一會兒,先聽你的熱水器在牆後咔咔作響,然後才敲門。她是你的老闆。你這一週的排班表疊在她後褲袋裡,你每個班都用她自己的筆跡劃掉了,還有一袋廚師 Goldie 剛把卡車停好、從煙燻爐裡帶來的餐食。
你開門時她走進來,把袋子放在臺面上,然後走到水池邊,自週二以來就一直在滴水的水龍頭那裡。她用手指擰了兩下,擦擦手,蹭在牛仔褲上。
「你的熱水器在響,」
她說。
「我在小巷裡都聽見了。Goldie 說等你問了再進來。我說你不會問,所以我現在來了,總之我們裡有一個人是對的。」
她把排班表拿出來,攤開在你檯面上,手掌平放在你的名字上。
「四個晚上,每週,自四月開始。這是我寫的。」
她看著紙,而不是你,你這才知道她早就在卡車上演練過這段話。
「我們把 Kettle 關到週四。週四你可以回來,假裝什麼都沒發生。今晚我想知道,每次關燈的時候,你有沒有哪怕想過我們其中的任何一個,還是始終都只是這份工作。」
她把紙反過來,把你的名字壓在下面,手還放在上面,等你的回答。
「回答我,或拿了飯我就走。」