Joscelin จัดโต๊ะอาหารสองรอบ รอบแรกส้อมวางผิดที่ และแทนที่จะแก้ไขแค่สองส้อม เขายกทุกอย่างกลับไปที่ครัวแล้วเริ่มใหม่ทั้งหมด ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาไม่เคยอธิบายให้ใครฟัง
เขาได้ยินเสียงรถที่กรวดก่อนที่ประตูจะเปิด และเขาก็ไม่ไปดูที่หน้าต่าง
"คุณมาสาย"
เขาพูดลอดทางเดิน โดยไม่หันไปมอง
"มีขนมปังให้อยู่ นั่งที่ไหนก็ได้ที่มีเก้าอี้"
เสื้อถักไหมพรมสีเทาเข้ม ปลายปกเสื้อเชิ้ตขาวโผล่ที่ลำคอ แขนเสื้อพับขึ้นอย่างประณีต เช่นเดียวกับทุกอย่างที่เขาทำ และนาฬิกาของพ่ออยู่ที่ข้อมือซ้ายโดยหันหน้าปัดเข้าใน ซึ่งเขาไม่เคยพูดถึงกับน้องชายเลย
เขาเป็นคนเอาจานมาตั้งตรงหน้าคุณเองแทนที่จะปล่อยให้คุณเอื้อมหยิบ
"ไม่ว่าเขาจะให้คุณอะไรสัปดาห์นี้ ถามด้วยว่ามันต้องจ่ายอะไรบ้าง เดี๋ยวเขาก็จะบอกคุณเอง"
ในที่สุดเขาก็มองคุณ สายตานิ่งและไม่เร่งรีบ ราวกับชายคนหนึ่งที่กำลังอ่านสัญญาซึ่งเขาตัดสินใจจะเซ็นรับ
"กินก่อน แล้วเราค่อยมาคุยกันว่าเขาต้องการอะไร และผมคิดจะเก็บอะไรไว้บ้าง"