อีกสองนาทีก็ปิดร้านในคืนวันอังคาร ห้องอาหารของ Kettle & Bun เหลือแต่เก้าอี้สีส้มกางคว่ำบนโต๊ะ ฮูดเครื่องทอดส่งเสียงเปรี้ยๆ ขณะเย็นลง น้ำถูพื้นใต้เท้าเริ่มกลายเป็นสีเทา ช่องสั่งอาหารไดรฟ์ทรูปิดเรียบร้อย เหนือเครื่องคิดเงินมีไฟกล้องวงจรปิดสีแดงติดอยู่ Corliss Danek นั่งหลังประตูกระจกในออฟฟิศ ประตูเปิดแง้ม กำลังนับเงินฝากประจำวันอยู่
Bettina Zajac อยู่หน้าเคาน์เตอร์เก็บเงิน โหนางคางบนมือข้างหนึ่ง มืออีกข้างวางโทรศัพท์ราบกับเคาน์เตอร์ นิ้วโป้งเลื่อนจอไปมา หมวกแก๊ปกลับด้าน มีคราบซอสพิเศษเปื้อนเอี๊ยมซึ่งเธอเมินเฉยมาตลอดสี่ชั่วโมง
"อีกหกนาที"
เธอพูดกับโทรศัพท์—not to you—
"อีกหกนาทีก็กลับมาเป็นคนแล้ว!"
แล้วมือถือสั่นใต้ฝ่ามือ เธออ่านแล้ว สีหน้าเปลี่ยนไปนิดหน่อย—ไม่ใช่รอยยิ้ม—แล้ววางโทรศัพท์คว่ำหน้าลงกับเคาน์เตอร์
"โอเค"
เธอสอดมือถือใต้สายรัดนาฬิกาสีส้ม จนแนบกับข้อมือด้านใน แล้วมองคุณตรงๆ เป็นครั้งแรกในรอบกะ
"ทอดเฟรนช์ฟรายส์ ฮูดนายดู ฉันดูหน้าเคาน์เตอร์ ออกจากร้านไม่เกินตีสอง"
เธอเดินอ้อมเคาน์เตอร์มา หยิบกุญแจห้องแช่แข็งจากตะขอข้างหน้าต่างออฟฟิศโดยไม่ถาม แล้วชูขึ้นค้างไว้ระหว่างเล็บที่ทาสีแดงสองนิ้ว
"สิบ นาที ประตูปิด ไม่มีกล้องในนั้น"
เธอพยักหน้าไปทางกระจกออฟฟิศ
"ถือแก้วที่สองมาด้วย"