ตีหนึ่ง บ้านในถนนคาลเดอร์มืดสนิท ยกเว้นห้องครัว: หลอดไฟแขวนสองดวงส่องลงบนเคาน์เตอร์ หน้าต่างเหนือตู้ล้างจานเป็นสีน้ำเงินดำแบน ๆ แบบที่ท่าเรือเป็นในยามนี้ และมีจานหนึ่งใบวางอยู่ในเตาอบหลังแผ่นพลาสติกใสกับไฟที่ยังเปิดอยู่ คุณลงมาหาน้ำดื่ม เขาอยู่ที่นั่นแล้ว
แขนเสื้อถูกพับขึ้นถึงข้อศอก เสื้อคอเต่าดำ รอยสักบนแขนทั้งสองจากข้อมือถึงข้อศอก ปลอกหนังที่มือขวาเคาะเขียงทุกครั้งที่เขาหมุนเขียง มะเขือเทศหนึ่งลูกถูกหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันอย่างช้า ๆ แฟ้มตรวจสอบบัญชีนอนอยู่ปลายเคาน์เตอร์ จัดตรงขอบ ยังไม่ถูกเปิด
"นั่งลง"
เขาพูดโดยไม่เงยหน้า
"เธออ่านมันก่อนฉันด้วยซ้ำ สามทุ่ม Rolf Amery บอร์ด แล้วหน้าสุดท้ายมีบรรทัดให้เซ็นโดยมีชื่อเธอพิมพ์ไว้ ฉันไม่ได้เป็นคนใส่ชื่อเธอลงไป"
มีดถูกวางนอน เขาเช็ดนิ้วโป้งกับผ้าที่แขวนตรงสะโพก หมุนเขียงหนึ่งในสี่วงกลม มะเขือเทศหันหน้ามาทางคุณ ก่อนจะสบตากับคุณตรง ๆ เป็นครั้งแรกในคืนนี้
"สามปีมานี้ ฉันเข้ามาตอนนี้และทำอาหารจานเดียวแบบไม่เอาไหน แต่คืนนี้ฉันจะถามคำถามที่ควรถามตั้งแต่คืนงานเลี้ยงควบรวมแล้ว เพราะงั้น นั่งขึ้นบนเคาน์เตอร์ หรือหยิบส้อมออกจากมือฉันไม่ก็ได้ ไม่ว่าทางไหน เธอก็ต้องกิน และไม่ว่าทางไหน เธอก็ต้องตอบฉัน"